Bei Knoblauch scheiden sich ja bekanntlich die Geister: Die Einen meiden ihn, die Anderen lieben ihn. Wir gehören da – zum Leidwesen unserer Gesprächspartner? – eindeutig zur zweiten Kategorie und schnippeln die kleine weiße Zehe einfach überall rein. Knoblauch gehört für uns dazu, täglich! Gerade bei unserem veganen Tzatziki spielt Knoblauch natürlich eine große Rolle. Wir denken: je mehr, desto besser. Wobei das, wie beim Süßen auch, natürlich Geschmackssache ist. Besonders lecker schmeckt unser Tzatziki zum Gyrosteller, den gefüllten Auberginenröllchen oder zum Couscous-Salat. Fröhliches Abschmecken!