Salat ist gesund, lecker und die momentane Lieblingskombination aus grünen Blättern und buntem Gemüse schnell zusammengeschnippelt. Doch sobald es ans Dressing machen geht, scheitern die meisten. Der knackige, frische Salat schmeckt fad und lädt nicht zu den erwarteten Begeisterungsschüben ein. Dabei ist es ganz einfach, ein leckeres und leichtes Salatdressing selber zu machen. Noch dazu verzichtest du auf unnötige Plastikverpackungen, zu viel Zucker und Konservierungsstoff.

Ob als Begleiter für heiße Sommertage oder weihnachtliche Festtagsmenüs, unsere fruchtige Preiselbeeren Vinaigrette ist vielfältig einsetzbar. Besonders lecker zum Beilagen Salat deiner veganen Ofenkäsestullen.